De AEG stoomoven is een ontzettend veelzijdige oven die alle functies van een normale oven combineert met stoom/vocht. Hierdoor kun je alle voor de hand liggende ingrediënten stomen, zoals zalm, spinazie, aardappelen, maar je kunt er ook in bakken, brood en yoghurt maken, wekken en de maaltijd van de vorige dag regenereren. Doordat stoom alle ingrediënten intact laat, heb je nooit last van verlepte groente en kun je (ondanks andere bereidingstijden) alle ingrediënten bij elkaar doen. De oven heeft ook heel veel verschillende programma's, zodat je niets zelf in de gaten hoeft te houden en de oven al het werk doet.